和洋女子大学の家政学部の学生さんたちが考案した、栄養満点の大豆を使ったレシピをご紹介します。
スイーツから、食べ応えのあるミートソースなど幅広くレシピを考えていただきました！
大豆の栄養成分や茹で方なども掲載してます。
また、大豆コーヒーのアレンジも提案していただきました！